中新网北京9月26日电 (记者 高凯)《我有一个想法》生态计划之“月满入红楼”日前在只有红楼梦·戏剧幻城落地。
这场文化实践,以“游、观、谈、宴”四维体验为脉络,将《红楼梦》中的宴饮美学与生活智慧从典籍文字转化为可触摸、聆听、品尝的现实场景。
活动现场。主办方供图
参与者化身“荣国府膳房学徒”,开启“红楼食趣寻踪”寻宝游戏。园林景点中散落着印有多维考据的美食小卡,每张卡片对应红楼筵席中的一道原创食单。在与NPC互动收集卡片的过程中,读者不仅提前走进红楼饮食的雅致世界,更通过“寻宝”的游戏化设计,解锁美食背后的文化故事。
活动中的对谈沙龙围绕“传统文化的现代赋能和活化”展开,中国红楼梦学会执行秘书长石中琪、追光动画总裁于洲、作家闫红等嘉宾与创想者卢冉共同探讨经典与当代的连接之道。石中琪认为,“通过传统与现代的融合,以‘取其神、改其形’的方式解码典籍,得以让穿越千年的‘红楼魂’与当下的‘现代味’相融。”
据悉,“月满入红楼”是《我有一个想法》生态计划支持的创想之一,这场以红楼梦文化为核心的沉浸式体验,通过与创想者卢冉的深度共创,意在将古典文学中的宴饮美学、生活智慧与现代沉浸式场景相融合,让“藏在典籍里的红楼”变成可触摸、聆听、品尝的现实场景。
夜幕降临,随喜园林中的主题夜宴不仅是味觉的盛宴,更是文化场景的沉浸式还原——饮食不再是孤立的“吃”,而是承载红楼美学的综合载体,让参与者完成从“看到”“听懂”到“尝懂”红楼的深度文化认同。据介绍,活动团队以“考据为基、创新为魂”为原则,践行“抓魂不仿形”的创作理念,让现代人吃到“有红楼梦魂”的菜。
活动现场。主办方供图《红楼梦》中部分美食在实物转化中需应对描写存在细节模糊、实操难度大的问题,团队并未直接复刻文字,而是围绕红楼饮食“食不厌精”的核心特质拆解重构。例如主菜“琉璃玲珑心”,灵感源自宝玉提及的“豆腐皮的包子”——这道被宝玉视为珍宝的点心,在清代饮食语境下有着特定的形制意涵。为让其落地,团队细究“豆腐皮包子”在清代的食材搭配与文化象征,赴现代江南地区展开调查,最终以透明豆皮裹江南山珍制成菜品。
据介绍,团队考据饮食古籍,结合现代烹饪技术攻破传统做法的难点,在保留文化韵味的同时兼顾当代口味偏好。这种“不仿形而抓魂”的思路,让红楼饮食从文字想象变为可感知的味觉体验。
从园林寻宝到夜宴品茗,从学术对谈到味觉体验,“月满入红楼”以沉浸式、互动性、生活化的方式,对传统文化的现代表达进行了一次全新尝试。(完)
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